LE JARDIN D'ADLIBITUM

LE SYSTEME RACINAIRE

Les racines sont des organes souterrains composés d'une racine principale (4) et de ses ramifications. Ce sont les racines secondaires qui elles-mêmes sont divisées en radicelles. On parle alors du chevelu racinaire.

La zone d’accroissement (2)est responsable de la multiplication des cellules de la plante.

L'extrémité des radicelles est terminée par un petit capuchon : la coiffe (1). Au-dessus de cet organe, on peut observer une multitude de fins filaments (3):les poils absorbants qui absorbent l'eau et les éléments nutritifs contenus dans le sol.

Les différentes sortes de racines

Chaque plante possède un type de racines. Certaines sont pivotantes, d'autres fasciculées ou adventives. Les premières, comme leur nom t'indique, forment un pivot. Elles sont uniques, charnues et souvent volumineuses. C'est te cas des Carottes, du Chêne ou des Giroflées.
Les secondes sont nombreuses et ne possèdent pas de racine principale, mais une multitude de radicelles qui forment une masse dense et enchevêtrée. C'est te cas du Blé ou des Marguerites.
Les dernières sont des organes qui se développent sur la tige d'une plante en utilisant la faculté que possèdent certaines espèces à produire un système racinaire à partir d'un organe aérien. C'est te cas de certaines plantes grimpantes comme le Lierre.

L'utilité des racines

Les racines sont utiles pour fixer une plante dans le sol afin de lui permettre de résister aux vents ou de maintenir sa couronne droite. Certaines racines sont superficielles et n'occupent que 3 à 40 cm de profondeur. D'autres descendent plus profondément et peuvent atteindre 2 m. Cette capacité à se développer ou non dépend des espèces, de la nature du sol ou de l'action d'éléments environnants, comme te vent qui peut inciter une plante à s'enraciner plus profondément pour mieux s'ancrer.

Les racines ont également pour fonction d'assimiler les éléments nutritifs de l'eau contenus dans le sol. Ce dernier recèle des matières organiques (l'humus), des matières minérales et des oligo-éléments qui sont autant d'éléments disponibles à absorber. Bien qu'elles soient sous la terre, les racines respirent et ont souvent du mal à se développer dans un sol compact ou trop humide.

Enfin, les racines peuvent être utilisées pour stocker des réserves nutritives, comme les Carottes ou les Betteraves, ou permettent aux rameaux sarmenteux de s'accrocher, comme le Lierre.

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