Oïdium, maladie du blanc

Oîdium

Nom scientifique: Oïdium
	On appelle oïdium la maladie cryptogamique, appelée aussi maladie du blanc, causée par différentes espèces de champignons. Ces champignons parasitent de manière plus ou moins spécifique, diverses espèces de plantes cultivées. Bien connu des jardiniers et des agriculteurs, l'oïdium s'attaque principalement à certaines espèces d'arbres comme le chêne, l'érable, le cognassier, le pommier ou l'aubépine qui y sont particulièrement sensibles. Il prolifère par temps relativement sec, sous réserve d'un taux d'humidité de 70 à 80 %. C'est souvent en mai qu'il commence ses ravages, favorisé par l'humidité encore bien présente et l'arrivée de la chaleur.
	Les écarts de température importants entre la nuit et le jour constituent des facteurs favorisant l'apparition de ce champignon qui menace grand nombre de cultures, aussi bien au jardin d'ornement qu'au verger ou au potager.
	Je l’ai rencontré cette année dans mes petits pois, et surtout en fin de saison dans mes courgettes et mes carottes. Je l’ai eu aussi de façon assez sévère dans mes lauriers amandes que je n'arrose jamais, sous la forme perforante.
	Espacement suffisant des plants. Nettoyages réguliers autour des plantations (dégager le centre des rosiers pour ne pas favoriser le maintien d'humidité). Suppression rapide des parties ou sujets atteints afin d'éviter ou de freiner la propagation. Ne pas arroser les feuillages lorsqu'il fait chaud. Traiter préventivement les sujets sensibles.
	Le soufre, produit de base, employé depuis très longtemps contre l'oïdium (vers 1850 sur la vigne), donne toujours de bons résultats en lutte préventive (fin d'automne et début du printemps) ou semi-curative. Il est autorisé en agriculture biologique et peut être employé très près de la récolte car il est totalement biodégradable. Ses actions secondaires sont aussi intéressantes sur un certain nombre d'autres champignons et d'insectes ou d'acariens. Il agit par vapeur (on dit qu'il se sublime).Le soufre s'achète sous forme de « poudre à mouiller » que l'on dilue donc dans l'eau selon les doses indiquées sur l'emballage ; les augmenter n'améliore pas l'efficacité du traitement. En l'absence de traitement préventif, lorsque la maladie se déclare, il convient de traiter dès l'apparition des premiers symptômes. L'efficacité baisse très fortement au-delà de 10 à 15 % de surface atteinte. On pourra également utiliser le purin d'ortie