Violette Odorante

Violette odorante

Nom scientifique: Viola odorata
Classification Violacae		Localisation europe , asie, afrique du nord
	bois, haies, bord des chemins, en sol riche.
Vivace	1500m	5 à 15 cm	20mm
Période de Floraison
	fleurs de 1 à 1,5 cm, violet foncé, à centre blanc, parfois entièrement blanches, très parfumées, parfois inodores.
	feuilles en rosette, en coeur, stipules larges, à bords lisses ou bordées de poils glanduleux
	absence de tige.
	stolons émettant de nombreux rejets
	elles constituent encore l'un des principaux composants des parfums.
	ses fleurs sont confites au sucre et colorées pour servir de décoration en pâtisserie.