LE JARDIN D'ADLIBITUM _Passions de jardinier
| Nom scientifique: Scorzonera laciniata | |||
| Classification
Asteracées |
Localisation
Méditerranée |
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lieux incultes ou les cultures non irriguées, bords des routes, joints de bitume. | ||
bisannuelle |
1500 m |
10 à 45 cm |
4 cm |
Période de Floraison
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Fleurs jaune-pâle en capitule. Involucre composé de bractées aiguës: les extérieures plus courtes, couvertes de petits poils avec au-dessous du sommet une saillie cornée. | ||
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Feuilles de forme très variable, ordinairement avec des folioles des 2 côtés sur 2 rangs avec une foliole terminale, ou parfois allongées, étroites et sans foliole. En formes de lanières.
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Tiges dressées, feuillées, ramifiées, rarement simples, glabres, à rameaux ascendants, quelquefois à tiges latérales étalées. | ||
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Fruits grisâtres à 5 côtes dans leur partie supérieure, placés sur un pied blanchâtre, renflé portant 10 côtes dont 5 plus accentuées. Aigrette blanc-grisâtre. | ||
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Plante dont les feuilles, tiges et racines peuvent être consommées comme légume. Suc laiteux dans les feuilles et les racines. Autres noms: podosperme en lanières, scorsonère en lanières. Espèce protégée en certaines régions. | ||
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le nom est emprunté au catalan escorçonera, lui-même dérivé du mot escorçó qui désigne une vipère. On croyait en effet que la scorsonère était efficace contre les morsures de vipère. | ||
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statistiques |

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