Sainfoin Esparcette Onobrychis vicifolia

Sainfoin

Nom scientifique: Onobrychis vicifolia
Classification Fabacées		Localisation Europe , asie centrale
	prairies sèches, friches, bords des chemins, talus. Sur sol calcaires.
	2500 m	30 à 80 cm
Période de Floraison
	fleurs (jusqu'à 50) en grappe serrée, longuement pédonculée. Elles sont roses avec des veines foncées ; leurs ailes sont très courtes.
	feuilles alternes composées avec 6 à 14 paires de folioles entières(imparipennées); stipules soudées en une seule, opposée à la feuille.
	Glabre ou presque.
	fruits indéhiscents de forme aplatie aussi large que longue.
	Nommée aussi :Esparcette . C'est une plante à fourrage très appréciée. Plante mellifère, elle améliore les sols et les retient. Elle est belle ce qui ne gâche rien.Elle peut enfoncer ses racines jusqu'à 4 m de profondeur. Cultivé partout au début du siècle, le sainfoin a ensuite perdu du terrain, notamment face à la luzerne, mais il reste apprécié dans le sud de la France. Sa rusticité, sa souplesse d'utilisation et ses qualités nutritives lui valent d'ailleurs un regain d'intérêt chez les éleveurs des régions calcaires sèches
	Non connu