Gaillet vrai _ gaillet jaune

En denses panicules

Nom scientifique: Galium verum
Classification Rubiacées		Localisation Plante commune dans toute la France.
	Pousse dans les prés, parmi les buissons ou en lisière des bois.Bords de route
Vivace	2200	10 à 70 cm	2 à 4 mm
Période de Floraison
	Fleurs jaunes doré, petites, parfumées , en denses panicules ovales.
	Feuilles vert foncé, luisantes , linéaires verticillées par 8 à 12 , velues dessous , à bords un peu enroulés.
	Tige ronde, marquées de 4 lignes saillantes
	Stolons rampants.
	En raison de sa teneur en enzymes du type de la présure, a été employé pour faire cailler le lait et on le cultivait à cette fin. Avec les racines, on peut colorer des fromages en rouge.
	la plante entière contient des substances antispasmodiques contre l'épilepsie et l'hystérie. Serait efficaces contre plusieurs dermatoses.